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Impasto Integrale

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L’impasto integrale, con lievito naturale, è ricco di fibra alimentare che aumenta il senso di sazietà e facilita il transito intestinale. La fibra alimentare riduce l’assorbimento dei grassi e del colesterolo. La farina integrale è ricca anche di vitamina E, vitamine del gruppo B e contiene acidi grassi essenziali fondamentali per la nostra salute. Ha un basso indice glicemico e contenuto calorico ed apporta all’organismo anche carboidrati, proteine, vitamine, sali minerali e composti antiossidanti che favoriscono il buon metabolismo.
Come tutti i cibi integrali, protegge l’apparato cardiovascolare, diminuisce il pericolo di incorrere nel diabete e nel sovrappeso e difende l’organismo dalle infiammazioni.
L’impasto integrale contiene glutine.

48h di lievitazione.

Certificato VeganOK – Codice azienda 0821
Il costo si riferisce alla singola pallina di impasto che è disponibile in diverse pezzature.